Kok

Kok

BBL - BOL Opleiding Niveau 2

Krijg jij een kick van koken en voel jij je écht thuis achter het fornuis? Dan is de keuze snel gemaakt: kies de opleiding Kok! Je leert alles over ingrediënten, smaakcombinaties en kooktechnieken. Heerlijke gerechten, verrassende menu’s én blije gasten: die koksmuts past jou als de beste. Dus… meld je snel aan!

Meld je nu aan

De feiten in het kort

Leerweg Startdatum Duur Kosten
BBL 1 augustus 2020 1 tot 2 jaar €243,-
+ overige kosten
25 januari 2021
+ overige kosten
BOL 1 augustus 2020 1 tot 2 jaar €1.168,-
+ overige kosten
25 januari 2021
+ overige kosten

Meer informatie

Kies een leerweg:

Over deze opleiding

Tijdens de opleiding Kok leer je alles over het bereiden en presenteren van gerechten. Ook leer je welke smaken en producten goed bij elkaar passen. Daarnaast ontvang je voorraden voor de keuken, zorg je voor een schone werkplek, leer je menu’s samenstellen en natuurlijk alles over koken, baken, braden én meer!

Stages

Tijdens de opleiding loop je elk leerjaar stage bij een erkend leerbedrijf. De eerste stage duurt 10 weken en valt in vierde periode van het eerste jaar. In het tweede leerjaar loop je zowel in de eerste als in de derde periode 10 weken stage.

Kosten

  • Lesgeld (vanaf 18 jaar) € 1.168 per leerjaar
  • Boeken, materialen en kleding ca. € 460
  • Excursies ca. € 25
  • Introductie € 10
  • Laptop (zelf aanschaffen)
Meer weten over tegemoetkoming en studiefinanciering.

Keuzedelen

Tijdens de opleiding volg je keuzedelen. Een keuzedeel geeft je verdieping of verbreding van jouw kennis. Je kunt onder andere kiezen uit:
  • Aziatische keuken
  • De gastvrije kok
  • Eetcultuur en -wensen

Past deze opleiding bij jou?

Je kunt goed omgaan met mensen
Je bent flexibel en kunt netjes werken
Je bent creatief
je kunt veel werk verzetten in korte tijd

Dit wordt jouw vakkenpakket

Beroepsgerichte praktijklessen
Vaktheorie
Keuzedelen
Engels
Nederlands
Rekenen
Loopbaan / Burgerschap
Sport (keuzeprogramma)

Ook goed om te weten

Toelatingseisen niveau 2

Voor toelating tot deze opleiding moet je aan (minimaal) één van onderstaande voorwaarden te voldoen:
  • Je hebt al een van deze diploma’s: vmbo basisberoepsgerichte, kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg.
  • Je hebt een overgangsbewijs naar 4 havo of 4 vwo.
  • Of je bezit het diploma Entreeopleiding.
Lees meer over toelatingseisen en doorstroom mbo.

De opleiding & studenten in beeld

"Je moet het leuk vinden om gasten blij te maken met jouw eten"

Student Kok beantwoord veelgestelde vragen

Veelgestelde vragen

We helpen je graag verder!

Informatie aanvragen

Wil je de informatie over deze opleiding op een later tijdstip teruglezen? We hebben de PDF al voor je klaarliggen!

Voeg PDF toe aan je favorieten