Uitvoerend Bakker

Uitvoerend Bakker

BBL - BOL Opleiding Niveau 2

Hou jij van aanpakken én van bakken? Ben je ook nog eens een vroege vogel? Dan is Uitvoerend Bakker jouw opleiding! Het beste brood en lekkerste banket; jij leert het bereiden, bakken en decoreren. Daarvoor ben je ‘s ochtends al heel vroeg in de bakkerij. Daar hou jij van, je bent immers bakker! 

Meld je nu aan

De feiten in het kort

Leerweg Startdatum Duur Kosten
BBL 1 augustus 2019 2 jaar €243,-
+ overige kosten
1 augustus 2020 2 jaar €243,-
+ overige kosten
BOL 27 januari 2020 2 jaar €1.168,-
+ overige kosten
1 augustus 2020 2 jaar €1.168,-
+ overige kosten

Meer informatie

Kies een leerweg:

Over deze opleiding

Met deze opleiding leer je alles over het bereiden, decoreren en verpakken van bakkerijproducten, zoals brood en banket. Ook leer je werken met de machines in de bakkerij. Het schoonmaken en onderhouden van de machines en de werkruimte hoort daar ook bij. Zo werk je altijd in een schone omgeving en kun je de lekkerste producten maken!

Stages

Wanneer je kiest voor de BOL-variant van deze opleiding, dan ga je 5 dagen per week naar school en loop je in blokken van 10 weken stage. Deze stages vinden plaats bij meerdere bakkerijen. Ook loop je stage op school, dit doe je bij de professionele bakkerij van het Deltion College. We raden je aan om tijdens je opleiding bij verschillende bedrijven stage te lopen. Zo leer je je toekomstige beroep echt goed kennen.

Kosten

  • Lesgeld (vanaf 18 jaar) € 1.168 per leerjaar
  • Boeken en andere leermiddelen ongeveer € 500 per leerjaar
  • Laptop verplicht (zelf aanschaffen)
Meer weten over tegemoetkoming en studiefinanciering.

Keuzedelen

Tijdens de opleiding volg je keuzedelen. Een keuzedeel geeft je verdieping of verbreding van jouw kennis. Je kunt onder andere kiezen uit:
  • Voedingsleer
  • Streekproducten

Past deze opleiding bij jou?

Je werkt netjes volgens de voedselveiligheid regels
Je bent creatief
Je kunt tegen onregelmatige werktijden.
Je kunt veel werk verzetten in korte tijd

Dit wordt jouw vakkenpakket

Grondstoffenkennis
Machines/Gereedschappen
Keuzedelen
Vakleer
Nederlands
Rekenen
Loopbaan / Burgerschap
Sport (keuzeprogramma)

Ook goed om te weten

Toelatingseisen niveau 2

Voor toelating tot deze opleiding moet je aan (minimaal) één van onderstaande voorwaarden te voldoen:
  • Je hebt al een van deze diploma’s: vmbo basisberoepsgerichte, kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg.
  • Je hebt een overgangsbewijs naar 4 havo of 4 vwo.
  • Of je bezit het diploma Entreeopleiding.
Een intakegesprek maakt onderdeel uit van de toelatingsprocedure. Als daaruit blijkt dat de student geen juist of een onvoldoende beroepsbeeld heeft, wordt geadviseerd om, voor inschrijving, een oriënterende stage te volgen. 

Lees meer over toelatingseisen en doorstroom mbo.

De opleiding & studenten in beeld

"Je moet vroeg opstaan en flexibel zijn in werktijden. "

Amber, student Zelfstandig Werkend Banketbakker

Veelgestelde vragen

We helpen je graag verder!

Informatie aanvragen

Wil je de informatie over deze opleiding op een later tijdstip teruglezen? We hebben de PDF al voor je klaarliggen!

Voeg PDF toe aan je favorieten