background

nieuws

12-04-2012

Horecastudenten succesvol tijdens kookwedstrijd in ‘Librije’s Atelier’

Een mooie prestatie van de horecastudenten van Deltion. Op 2 april eindigden zij op derde plaats tijdens het kookwedstrijd in Librije’s Atelier. De wedstrijd was een initiatief van studenten van de Hotelschool The Hague in Amsterdam. In totaal deden vier hogescholen en Deltion mee.

“Onze studenten hebben met volle inzet een smaakvolle hoofdgerecht klaargemaakt. Het is een mooie prestatie om tussen vier hogescholen de derde plaats te behalen. Wij zijn dan ook enorm trots op deze studenten”, vertelt leraar Paul Herbrink van de Hotelschool.
Onder leiding van SHV Meesterkok Albert Kooy maakten Deltionstudenten Kilian Kluinhaar, Peter Kok, Merwin de Lange en Melvin Verwaal het hoofdgerecht: ‘Vechtdal runderlende’ klaar.
Alle vier de deelnemers volgen naast hun reguliere opleiding bij Deltion het lesprogramma van De Librije Klas, samengesteld door Deltion en De Librije. Talentvolle horecastudenten van Deltion worden geselecteerd voor deze special klas waar zij professionele (gast)lessen en excursies in de avonduren volgen. En daarnaast krijgen zij de mogelijkheid stage te lopen in één van de horecagelegenheden van De Librije.

Opbrengst gaat naar Emma Kinderziekenhuis
De wedstrijd was in het leven geroepen door studenten die binnen vijf weken iets moesten bedenken om 500 euro op te halen voor een goed doel. Zij organiseerden de kookwedstrijd, waarbij vijf scholen elk een gerecht moesten bereiden van een viergangenlunch. Via loting kreeg Hogeschool Stenden in Leeuwarden de organisatie toegewezen. De overige deelnemers waren Hogere Hotelschool Maastricht, ROCvA en Hotelschool The Hague.

De lunch werd bereid voor 24 gasten en een jury van de vier top-chefs Roger Rassin (La Rive, Amsterdam), Kars van Wechem (De Saffraan, Amersfoort), Martin Kruithof (De Lindenhof, Giethoorn) en Jan Sobecky (Chapeau, Bloemendaal). De opbrengst kwam ten goede van het Emma Kinderziekenhuis.

foto Librije.JPG



overige berichten

17-06-2013

Deltion Sprint Lyceum geslaagden 2013

17-06-2013

Alexandra Lokate mbo-Uitblinker Deltion College

13-06-2013

Deltion, Driezorg en Calibris ondertekenen convenant Wijkleerbedrijf

13-06-2013

Deltionstudenten organiseren fondsenwervingsactie voor World Servants

13-06-2013

Drama-studenten treden op in kindertheatervoorstelling BIK BOJ

11-06-2013

Deltionstudenten Sport & Bewegen laten Rotterdamse basisschoolleerlingen zweten

10-06-2013

Deltionploeg eindigt op de tweede plaats tijdens ‘Talent van de toekomst 2013’

07-06-2013

Spetterende Deltion Fashion Show

06-06-2013

THEATERPROJECT ‘HERTHA’ BESTE MBO-PROJECT VAN NEDERLAND

04-06-2013

Minister Schultz van Haegen op Deltion voor goed gesprek over bereikbaarheid regio

04-06-2013

Medewerkers de Linde starten Deltion opleiding

03-06-2013

Opleiding Mode presenteert futurische Fashion Show

03-06-2013

Deltionstudenten verzorgen lunch voor koningspaar

03-06-2013

Deltion Prokkelt ook dit jaar weer

29-05-2013

Deltion in Libanese sferen

22-05-2013

Deltion WaterReijk Academie actief op beurzen

21-05-2013

Studenten Facilitair verzorgen catering tijdens Fushion of Dance

16-05-2013

Burgemeester Meijer geeft gastles aan studenten START.Deltion

16-05-2013

Horecastudent Pim Veen op culinair festival in Portugal

16-05-2013

Gouden vredesduif Marte Roling terug naar Museum de Fundatie

14-05-2013

Deltionstudenten in Masterchef Class De Librije en Hilton

06-05-2013

Deltion bakkers vallen in de prijzen tijdens Nederlands Kampioenschap

06-05-2013

Deltion studenten in Duitse media

23-04-2013

Studenten WaterReijk Academie actief op Overijssels WaterEvent

22-04-2013

Stem jij ook op Hertha?

oudere_berichten